Dieta antiestreñimiento
Es un problema tan frecuente que se ha llegado a definir al estreñimiento como la enfermedad de la civilización. Esta molesta alteración obliga a miles de personas a consumir cotidianamente dosis elevadas de laxantes y, lo que es peor, las predispone a sufrir hemorroides, fisuras anales o el temible cáncer de colon. La causa más frecuente es una dieta desequilibrada.

LA DIETA ANTIESTREÑIMIENTO

Tiene que aportar grasas en dosis suficientes, pero a ser posible que sean instauradas y de origen vegetal o de pescados

Los farináceos y sus derivados (todos los cereales, pan, pastas, galletas, etc.) serán integrales o ricos en fibra.

Tomar diariamente verduras y hortalizas. Las espinacas, las acelgas, los pimientos, las berenjenas y las cebollas son buenos estimulantes del intestino. Los purés de verduras son menos eficaces que las verduras enteras.

Las legumbres hervidas son una fuente importante de fibra. Una o dos veces por semana deben estar presentes en el menú.

Elija los lácteos tipo bio; a algunas personas les ayuda a regular el ritmo intestinal.

No tomar dosis excesivas de carne, quesos, embutidos, etc.

Tomar en cada comida y en los tentempiés algún alimento rico en fibra. Para picar sirven los cereales integrales, las frutas, el pan integral, las galletas integrales, las ciruelas secas, los orejones, etc.